Berat: 500gram

Terdiri daripada keratan-keratan daging pejal  antaranya in. Silverside, Eye Round, Brisket, Chuck Meat dan lain-lain. Daging yang siap dipotong kiub, kurang urat dan kurang lemak.

Hidangan Sesuai: Rendang, Kurma, Kari, Beriyani, Nasi Arab & Pelbagai masakan